アメリカ ノ ショクヒン セイゾウギョウ : コウゾウ センリャク ギョウセキ セイサク
アメリカの食品製造業 : 構造・戦略・業績・政策 / John M.Connor〔ほか著〕 ; 小倉武一〔ほか訳〕
(食品産業シリーズ ; 1)
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 1986.4 |
大きさ | 465p ; 27cm |
書誌詳細を非表示
書誌ID | BB00613945 |
---|---|
本文言語 | 日本語 |
別書名 | 原タイトル:The food manufacturing industries |
一般注記 | 監修:小倉武一 企画:食料・農業政策研究センター 参考文献:p417〜446 |
著者標目 | Connor, John M. 小倉, 武一(1910-) <オグラ, タケカズ> |
件 名 | NDLSH:食品工業 -- アメリカ合衆国 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:588.09 NDLC:DL681 |
巻冊次 | ISBN:4540850636 ; PRICE:12000円 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BN00603511 |
目次・あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:12回
※2020年8月16日以降
全貸出数:1回
(1年以内の貸出:0回)
※2000年4月1日以降