ニホン ショクヒン エイセイシ
日本食品衛生史 / 山本俊一編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 1980-1982 |
| 大きさ | 3冊 ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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| 今出川図書館 学外倉庫 | 明治編 | 498.55||Y4||1 | 810707140 |
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| 今出川図書館 学外倉庫 | 大正昭和前期編 | 498.55||Y4||2 | 820803195 |
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| 今出川図書館 学外倉庫 | 昭和後期編 | 498.55||Y4||3 | 820715023 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00604271 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 各章末:参考文献 年表:p569〜677 |
| 著者標目 | 山本, 俊一(1922-) <ヤマモト, シュンイチ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:AZ-566 NDLC:SC186 |
| 巻冊次 | 明治編 ; PRICE:5000円 RefWorks出力（各巻） 大正昭和前期編 ; ISBN:4805800100 ; PRICE:5000円 RefWorks出力（各巻） 昭和後期編 ; ISBN:480580131X ; PRICE:6000円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN00451399 |
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