ニホン ショク ノ レキシ チズ
日本・食の歴史地図 / 吉川誠次, 大堀恭良著
(生活人新書 ; 016, 057)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 日本放送出版協会 |
出版年 | 2002.1-2003.1 |
大きさ | 2冊 : 挿図 ; 18cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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グローバル地域文化学部(烏丸書庫) | [正] | 383.81||Y9581||1 | 027101701 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB00536022 |
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本文言語 | 日本語 |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本・食の歴史地図 |
一般注記 | 食の歴史年表: [正]: p200-201 参考資料: [正]: p210-206, 続: p211-208 |
著者標目 | 吉川, 誠次(1922-) <ヨシカワ, セイジ> 大堀, 恭良(1934-) <オオホリ, ヤスヨシ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
巻冊次 | [正] ; ISBN:4140880163 ; PRICE:680円 RefWorks出力(各巻) 続 ; ISBN:4140880570 ; PRICE:680円+税 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BA54970048 |
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