ショクヒン ダイヒャッカ ジテン
食品大百科事典 / 食品総合研究所編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2001.11 |
| 大きさ | xxi, 1045p ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館B1階(参考図書) |
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498.51||S9742 | 019105611 |
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| ラーネッド記念図書館 参考コーナー |
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498.51||S9742 | 019204184 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00533831 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 文献: 各節末 |
| 著者標目 | 食品総合研究所 <ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ> |
| 件 名 | BSH:食品 -- 便覧
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BSH:食品工業 -- 便覧 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
| 巻冊次 | ISBN:4254430787 ; PRICE:42000円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA54549134 |
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