カンコク リョウリ ブンカシ
韓国料理文化史 / 李盛雨著 ; 鄭大聲, 佐々木直子訳
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 平凡社 |
出版年 | 1999.6 |
大きさ | 629p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 学外倉庫 |
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383.8||R578 | 990103492 |
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ラーネッド記念図書館 第2開架 |
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383.8||R578 | 990201970 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB00438827 |
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本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 李, 盛雨(1928-) <リ, セイウ> 鄭, 大聲(1933-) <チョン, デソン> 佐々木, 直子(1964-) <ササキ, ナオコ> |
件 名 | BSH:料理(朝鮮) -- 歴史
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NDLSH:朝鮮料理 NDLSH:食生活 -- 朝鮮 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.821 |
巻冊次 | ISBN:4582431119 ; PRICE:4600円+税 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BA4176737X |
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