ショク ノ ジョウホウカ
食の情報化 / 井上忠司責任編集
(講座食の文化 ; 第5巻)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 味の素食の文化センター |
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) |
出版年 | 1999.4 |
大きさ | 421p ; 23cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 学外倉庫 |
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383.8||K482||5 | 990101218 |
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ラーネッド記念図書館 第2開架 |
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383.8||K482||5 | 990200825 |
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文学部 国文(徳照館配架分) |
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383.8||K482||5 | 022202373 |
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社会学部 B1書庫 |
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383.8||K482||5 | 022300508 |
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政策総政 図書 |
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383.8||K482||5 | 104500076 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB00425631 |
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本文言語 | 日本語 |
一般注記 | 監修: 石毛直道 文献: 章末 初出一覧: p417-419 |
著者標目 | 井上, 忠司(1939-) <イノウエ, タダシ> |
件 名 | NDLSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 |
巻冊次 | ISBN:4540982192 ; PRICE:6800円 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BA40625256 |
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