ニホン ノ ショクジ ブンカ
日本の食事文化 / 熊倉功夫責任編集
(講座食の文化 ; 第2巻)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 味の素食の文化センター |
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) |
出版年 | 1999.1 |
大きさ | 430p : 挿図 ; 23cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 学外倉庫 |
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383.8||K482||2 | 089101211 |
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ラーネッド記念図書館 第2開架 |
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383.8||K482||2 | 980203861 |
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文学部 国文(徳照館配架分) |
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383.8||K482||2 | 022202370 |
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社会学部 B1書庫 |
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383.8||K482||2 | 022300505 |
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商学部 |
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383.8||K482||2 | 985001635 |
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政策総政 図書 |
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383.8||K482||2 | 104500073 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB00410091 |
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本文言語 | 日本語 |
一般注記 | 監修: 石毛直道 付: 文献 初出一覧: p426-427 |
著者標目 | 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ> |
件 名 | NDLSH:食生活 -- 日本 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 |
巻冊次 | ISBN:4540980882 ; PRICE:6800円 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BA38971458 |
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