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ニホン セイトウ ギジュツシ : 1700 1900
日本製糖技術史 : 1700〜1900 / 植村正治著

データ種別 図書
出版者 大阪 : 清文堂
出版年 1998.7
大きさ ix, 488p ; 22cm

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今出川図書館 学外倉庫
588.1||U581 980109336


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588.1||U581 985000531


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書誌ID BB00392632
本文言語 日本語
著者標目  植村, 正治(1947-) <ウエムラ, ショウジ>
件 名 BSH:砂糖 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:製糖 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:588.1
NDC9:588.1
巻冊次 ISBN:4792404401 ; PRICE:12000円+税 RefWorks出力(各巻)
NCID BA36970953
目次・あらすじ

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