マルゼン ショクヒン ソウゴウ ジテン
丸善食品総合辞典 / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 丸善 |
出版年 | 1998.3 |
大きさ | xviii, 1306p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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今出川図書館 学外倉庫 |
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498.5||I476 | 980101774 |
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ラーネッド記念図書館 参考コーナー |
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498.5||I476 | 980201105 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB00375323 |
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本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム> 小林, 彰夫(1933-) <コバヤシ, アキオ> 田村, 真八郎(1930-) <タムラ, シンパチロウ> |
件 名 | BSH:食品 -- 辞典
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分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
巻冊次 | ISBN:4621044516 ; PRICE:38000円 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BA35126869 |
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