The English housewife : containing the inward and outward virtues which ought to be in a complete woman, as her skill in physic, cookery, banqueting-stuff, distillation, perfumes, wool, hemp, flax, dairies, brewing, baking, and all other things belonging to a household / Gervase Markham ; edited by Michael R. Best
データ種別 | 図書 |
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出版者 | Kingston : McGill-Queen's University Press |
出版年 | 1994 |
大きさ | lviii, 321 p. : ill. ; 23 cm |
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書誌ID | BB00289877 |
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本文言語 | 英語 |
一般注記 | Bibliography: p. [291]-296 Includes index |
著者標目 | *Markham, Gervase, 1568?-1637 Best, Michael R., 1947- |
件 名 | LCSH:Home economics -- England -- Early works to 1800
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LCSH:Medicine, Popular -- Early works to 1800 全ての件名で検索 LCSH:Cookery, English -- Early works to 1800 全ての件名で検索 |
分 類 | LCC:TX144 DC19:640/.941 |
巻冊次 | : pbk ; ISBN:0773511032 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BA24458040 |
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