DOORS（同志社大学図書館）

Food and bioengineering-- : fundamental and industrial aspects / Ben Lawrence and E. J. Koval, editors
(Chemical engineering progress symposium series ; no. 108, vol. 67)

データ種別	図書
出版者	New York : American Institute of Chemical Engineers
出版年	1971
大きさ	vi, 185 p : illus ; 28 cm

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
理工学部化学系		571\|\|A326\|\|108	761005149						仮想書架		仮想書架

書誌ID	BB00259676
本文言語	英語
一般注記	Selected papers from symposia in Los Angeles (Dec. 1969), New Orleans (Mar. 1969), Portland (Aug. 1969), and Washington (Nov. 1969); sponsored by the Food and Bioengineering Division of AIChE Includes bibliographies
著者標目	Lawrence, Ben, 1929- Koval, Edward John, 1929- American Institute of Chemical Engineers. Food and Bioengineering Division
件　名	LCSH:Food -- Congresses 全ての件名で検索 LCSH:Food industry and trade -- Congresses 全ての件名で検索 LCSH:Bioengineering -- Congresses 全ての件名で検索
分　類	LCC:TP368 DC:664
NCID	BA21173543