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ミナミ, ナオト
南, 直人 (1957-)

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著者の属性 個人
出生地等 兵庫県
一般注記 立命館大学食マネジメント学部教授
SRC:日常と犯罪 : 西洋近代における非合法行為 / 常松洋, 南直人編(昭和堂, 1998.2)
EDSRC:ドイツ / 南直人著 (農山漁村文化協会, 2003.10) の奥付によってSFフィールド (Minami, Naoto) を追加
EDSRC:「食」から読み解くドイツ近代史 / 南直人著(ミネルヴァ書房, 2015.3)著者紹介によりNOTEに所属職位を追加
大阪国際大学教授, 京都橘大学文学部教授
EDSRC:近代ドイツ=資格社会の展開 / 望田幸男編(名古屋大学出版会, 2003.2)
EDSRC:越境する歴史家たちへ : 「近代社会史研究会」(1985-2018)からのオマージュ / 谷川稔 [ほか] 編著 (ミネルヴァ書房, 2019.6)の巻末よりNOTE(立命館大学食マネジメント学部教授)を追加
生没年等 1957
別名 Minami, Naoto
コード類 典拠ID=AU00332895  NCID=DA11137958
1 食の展望 : 持続可能な食をめざして / 南直人編 戸田 : 農山漁村文化協会 , 2023.3
2 食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から / 南直人著 京都 : 昭和堂 , 2021.4
3 はじめて学ぶドイツの歴史と文化 / 南直人 [ほか] 編著 京都 : ミネルヴァ書房 , 2020.11
4 越境する歴史家たちへ : 「近代社会史研究会」(1985-2018)からのオマージュ / 谷川稔 [ほか] 編著 京都 : ミネルヴァ書房 , 2019.6
5 身体はだれのものか : 比較史でみる装いとケア / 南直人 [ほか] 編 京都 : 昭和堂 , 2018.3
6 「食」から読み解くドイツ近代史 / 南直人著 京都 : ミネルヴァ書房 , 2015.3
7 医療の社会史 : 生・老・病・死 / 京都橘大学女性歴史文化研究所編 京都 : 思文閣出版 , 2013.2
8 世界 食事の歴史 : 先史から現代まで / ポール・フリードマン編 東京 : 東洋書林 , 2009.11
9 ベルリン : 「記憶の場所」を辿る旅 / アンドレーア・シュタインガルト著 ; 谷口健治 [ほか] 訳 京都 : 昭和堂 , 2006.4
10 世界の食文化 / 石毛直道監修 別巻 : 分野別ことがら索引. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10-2009.2
11 ドイツ / 南直人著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10
12 身体と医療の教育社会史 / 望田幸男, 田村栄子編 京都 : 昭和堂 , 2003.10
13 近代ドイツ=資格社会の展開 / 望田幸男編 名古屋 : 名古屋大学出版会 , 2003.2
14 ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命 / 南直人著 東京 : 講談社 , 1998.2
15 日常と犯罪 : 西洋近代における非合法行為 / 常松洋, 南直人編 京都 : 昭和堂 , 1997.1
16 近代ドイツ=「資格社会」の制度と機能 / 望田幸男編 名古屋 : 名古屋大学出版会 , 1995.2
17 近代ドイツの専門職 : 官吏・弁護士・医師・聖職者・教師・技術者 / チャールズ E. マクレランド著 ; 南直人[ほか]訳 ; 望田幸男監訳 京都 : 晃洋書房 , 1993.9
18 青い恐怖白い街 : コレラ流行と近代ヨーロッパ / 見市雅俊 [ほか] 著 東京 : 平凡社 , 1990.6
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