Bocuse, Paul, 1926-
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | His Le gibier, 1973 b. 11 Feb. 1926 |
| 生没年等 | 1926 |
| コード類 | 典拠ID=AU00265177 NCID=DA07362418 |
| 1 | Encyclopédie de la gastronomie française / Vincent Boué, Hubert Delorme ; photographies de Clay McLachlan ; [préface de Paul Bocuse] Paris : Flammarion , c2009 |
| 2 | ボキューズさんちの家庭料理 / ポール・ボキューズ著 ; 肥田順,八木尚子共訳 東京 : 新潮社 , 1988.3 |