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ナカムラ, コウヘイ
中村, 幸平(1897-)

著者名典拠詳細を非表示

著者の属性 個人
出生地等 半田市(愛知県)
一般注記 EDSRC:日本料理の奥義 / 中村幸平著(第一出版, 1963)
生没年等 1897
コード類 典拠ID=AU00201091  NCID=DA04991960
1 日本料理語源集 / 中村幸平著 ; 冬草会編 京都 : 光琳社出版 , 1990.7