オオモリ, マサシ
大森, 正司(1942-)
著者名典拠詳細を非表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 農学博士 大妻女子大学助教授 「フローチャートによる生活微生物基礎実験」の執筆者 EDSRC:実用紅茶健康法 : 成人病、ダイエット、ガン予防に効果的 おいしい飲み方からお菓子、料理のメニュ-も満載 / 大森正司著(三心堂出版社,1996.8) |
| 生没年等 | 1942 |
| コード類 | 典拠ID=AU00124996 NCID=DA0269300X |
| 1 | 茶の事典 / 大森正司 [ほか] 編 東京 : 朝倉書店 , 2017.9 |
| 2 | お茶の科学 : 「色・香り・味」 を生み出す茶葉のひみつ / 大森正司著 東京 : 講談社 , 2017.5 |
| 3 | 食品化学 / 坂本清, 田村太郎, 大森正司著 東京 : 朝倉書店 , 1977.6 |