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キムラ, シュウイチ
木村, 修一(1929-)

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著者の属性 個人
出生地等 栃木県
一般注記 東北大学農学部教授を経て同名誉教授, 昭和女子大学大学院教授
ILSI Japan理事長
農博
「最新栄養学」の翻訳監修者
EDSRC:食品栄養学 / 木村修一,吉田昭編(文永堂出版, 1994.7)
EDSRC:ヘルスプロモーションの科学 / 日本国際生命科学協会編(建帛社, 2005.4)によりNOTE追記
生没年等 1929
コード類 典拠ID=AU00087049  NCID=DA01764215
1 最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / Myrtle L. Brown編 ; 木村修一,小林修平翻訳監修 ; 粟飯原景昭[ほか]翻訳編集 東京 : 建帛社 , 1991.5
2 現代人の栄養学 / 木村修一著 東京 : 中央公論社 , 1976.4