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zhou, da sheng
周, 達生(1931-2014)

著者名典拠詳細を非表示

著者の属性 個人
出生地等 神戸
一般注記 国立民族学博物館助教授
総合研究大学院大学文化科学研究科助教授
「中国の食文化」(創元社 1989)の著者
著書「民族動物学ノート」(福武書店,1990):奥付の記述:周達生、国立民族学博物館教授
EDSRC:中国民族誌 : 雲南からゴビへ / 周達生著 (日本放送出版協会, 1980.6) の標題紙裏と奥付によってSFフィールド (周, 達生||シュウ, タツセイ. Shu, Tatsusei) を追加
生没年等 1931-2014
別名 周, 達生(1931-)<シュウ, タツセイ>
Shu, Tassei
Syu, Tassei
Zhou, Da sheng
Shu, Tatsu Sei
Shu, Tatsusei
Syu, Tatusei
コード類 典拠ID=AU00075792  NCID=DA01514295
1 昭和なつかし博物学 : 「そういえばあったね!」を探検する / 周達生著 東京 : 平凡社 , 2005.6
2 カエルを釣る、カエルを食べる : 両生類の雑学ノート / 周達生著 東京 : 平凡社 , 2004.3
3 中国 / 周達生著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.1
4 民族動物学 : アジアのフィールドから / 周達生著 東京 : 東京大学出版会 , 1995.9
5 東アジアの食文化探検 / 周達生著 東京 : 三省堂 , 1991.7
6 民族動物学ノート / 周達生著 東京 : 福武書店 , 1990.6
7 中国の食文化 / 周達生著 大阪 : 創元社 , 1989.8
8 アジアの食文化 / 周達生, 鄭大聲, 中尾佐助著 大阪 : 大阪書籍 , 1985.10
9 中国民族誌 : 雲南からゴビへ / 周達生著 東京 : 日本放送出版協会 , 1980.6
10 中国食物誌 : 中国料理あれこれ / 周達生著 大阪 : 創元社 , 1976.3