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モリエダ, タカシ
森枝, 卓士 (1955-)

著者名典拠詳細を非表示

著者の属性 個人
出生地等 水俣市(熊本県)
一般注記 日本写真家協会会員
国際基督教大学教養学部卒
アジアは美しい,1987
EDSRC:食は東南アジアにあり : 未知の味への招待 / 星野龍夫, 森枝卓士著(弘文堂, 1984.10)
生没年等 1955
別名 Morieda, Takashi
Morieda, Takasi
コード類 典拠ID=AU00058783  NCID=DA01177355
1 カレーライスと日本人 / 森枝卓士 [著] 東京 : 講談社 , 2015.8
2 ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.1
3 考える胃袋 : 食文化探検紀行 / 石毛直道, 森枝卓士著 東京 : 集英社 , 2004.12
4 味覚の探究 : 美味しいってなんだろう / 森枝卓士著 東京 : 中央公論新社 , 1999.10
5 人類の食文化 / 吉田集而責任編集 東京 : 味の素食の文化センター. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1998.10
6 アジア菜食紀行 / 森枝卓士著 東京 : 講談社 , 1998.9
7 カレーライスと日本人 / 森枝卓士著 東京 : 講談社 , 1989.2
8 食は東南アジアにあり : 未知の味への招待 / 星野龍夫, 森枝卓士著 東京 : 弘文堂 , 1984.10