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マエダ, ヤスヒコ
前田, 安彦(1931-)

著者名典拠詳細を非表示

著者の属性 個人
出生地等 東京
一般注記 宇都宮大・農・教授
「新つけもの考」(岩波書店:1987)の奥付による。
生没年等 1931
コード類 典拠ID=AU00050593  NCID=DA01021130
1 発酵食品学 / 小泉武夫編著 東京 : 講談社 , 2012.4
2 新つけもの考 / 前田安彦著 東京 : 岩波書店 , 1987.2