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二重らせん : DNAの構造を発見した科学者の記録 / ジェームス・D・ワトソン著 ; 江上不二夫, 中村桂子訳
東京 : 講談社 , 2012.11
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生命を探る / 江上不二夫著
第2版. - 東京 : 岩波書店 , 1980.2
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進化の化学 / 江上不二夫編
東京 : 岩波書店 , 1979.6
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改訳微生物 / アンドレ・ボワヴァン著 ; 江上不二夫, 板橋美智子共訳
東京 : 白水社 , 1978
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基礎応用生物化学概説 / 江上不二夫,鈴木友二,田村三郎著
東京 : 朝倉書店 , 1975
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化学進化 : 宇宙における生命の起原への分子進化 / M. Calvin著 ; 江上不二夫 [ほか] 訳
東京 : 東京化学同人 , 1970.10
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死 / ポール・ショシャール著 ; 江上不二夫, 三浦義彰共訳
改訂新版. - 東京 : 白水社 , 1969.11
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分子からみた生物進化 / マルセル・フロルカン著 ; 江上不二夫監訳
東京 : 築地書館 , 1969.9
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| 9 |
多糖生化学 / 江上不二夫監修 ; 鈴木旺, 松村剛, 山科郁男編
1 化学編,2 生物学編. - 東京 : 共立出版 , 1969-1970
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生化学教程 / カールソン著 ; 江上不二夫 [ほか] 訳
改訂新版. - 東京 : 朝倉書店 , 1967.4
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生命を探る / 江上不二夫著
東京 : 岩波書店 , 1967.3
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| 12 |
生化学 / 江上不二夫著
東京 : 岩波書店 , 1964.7
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| 13 |
化学の四季 / 江上不二夫 [ほか] 著
東京 : 学生社 , 1962
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動的生化学 / アーネスト・ボールドウィン著 ; 江上不二夫 [ほか] 訳
改訂版. - 東京 : 岩波書店 , 1959.3
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| 15 |
科学と科学者
東京 : 岩波書店 , 1957.2
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| 16 |
生命の起源と生化学 / オパーリン著 ; 江上不二夫編
東京 : 岩波書店 , 1956.2
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| 17 |
生命の起原と生化学 / オパーリン著 ; 江上不二夫編
東京 : 岩波書店 , 1956.2
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生命現象の化学 / 芦田譲治, 江上不二夫, 吉川秀男編集
[1],2. - 東京 : 朝倉書店 , 1955-1961
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| 19 |
多糖類化学 / 江上不二夫編
東京 : 共立出版 , 1955
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| 20 |
死 / ポール・ショシャール著 ; 江上不二夫, 三浦義彰共譯
東京 : 白水社 , 1952
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化學の研究 / 山崎一雄, 江上不二夫編
第1集 - 第9集. - 東京 : 朝倉書店 , 1948.3-
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生體の化學 / 江上不二夫著
東京 : 大日本出版 , 1946
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