イソベ, ショウサク
磯部, 晶策(1926-)
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 出生地等 | 満州 |
| 一般注記 | 「食品づくりへの直言」(風媒社,1989)の著者 EDSRC:世界の食べもの時をこえる旅 : 非グルメ的エッセイ / 磯部晶策著(風媒社, 1996.11) |
| 生没年等 | 1926 |
| コード類 | 典拠ID=AU00019807 NCID=DA00496347 |
| 1 | 暮しの手帖が選んだ誠実な食品 2001年版,2006年版. - 東京 : 暮しの手帖社 , 2001.9- |
| 2 | 食品を見わける / 磯部晶策著 東京 : 岩波書店 , 1977.11 |