トツカ, アキラ
戸塚, 昭(1937-)
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 出生地等 | 埼玉県 |
| 一般注記 | SRC:ワインの事典 / 大塚謙一[ほか]著 ; 大塚謙一, 山本博監(柴田書店, 2003.3) 東京農業大学応用生物科学部非常勤講師, 農学博士 「ワインの事典」より |
| 生没年等 | 1937 |
| コード類 | 典拠ID=AU10004723 NCID=DA14004010 |
| 1 | 発酵食品学 / 小泉武夫編著 東京 : 講談社 , 2012.4 |