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ササキ, ミチオ
佐々木, 道雄(1947-)

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著者の属性 個人
出生地等 盛岡(岩手県)
一般注記 SRC:朝鮮の食と文化 : 日本・中国との比較から見えてくるもの / 佐々木道雄著 (むくげの会, 1996.4)
EDSRC:キムチの文化史 : 朝鮮半島のキムチ・日本のキムチ / 佐々木道雄著 (福村出版, 2009.9) の著者紹介によってPLACEフィールド (盛岡) を追加
生没年等 1947
別名 Sasaki, Michio
Sasaki, Mitio
コード類 典拠ID=AU00316473  NCID=DA10080163
1 韓国食生活文化の歴史 / 尹瑞石著 ; 佐々木道雄訳 東京 : 明石書店 , 2005.5
2 焼肉の文化史 / 佐々木道雄著 東京 : 明石書店 , 2004.7
3 韓国の食文化 : 朝鮮半島と日本・中国の食と交流 / 佐々木道雄著 東京 : 明石書店 , 2002.10