マツモト, ヒロタカ
松本, 紘宇(1942-)
著者名典拠詳細を非表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 出生地等 | 東京 |
| 一般注記 | 寿司専門店経営 食文化研究家 SRC:ニューヨーク竹寿司物語 / 松本紘宇著(朝日新聞社, 1995.6) のカバー裏 |
| 生没年等 | 1942 |
| コード類 | 典拠ID=AU00301713 NCID=DA09164324 |
| 1 | ニューヨーク変わりゆく街の食文化 : 食文化年代記2001-2010 / 松本紘宇著 東京 : 明石書店 , 2011.3 |
| 2 | アメリカ大陸コメ物語 : コメ食で知る日系移民開拓史 / 松本紘宇著 東京 : 明石書店 , 2008.9 |
| 3 | サムライ使節団欧羅巴 (ヨーロッパ) を食す / 松本紘宇著 東京 : 現代書館 , 2003.4 |