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マエノボウ, ヨウ
前坊, 洋(1943-)

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著者の属性 個人
一般注記 上野学園大短大・助教授
EDSRC:摸擬と新製 : アカルチュレーションの明治日本 / 前坊洋著 (慶応義塾大学出版会, 2010.2) の標題紙によってSFフィールド (Maenobo, Yo) を追加
生没年等 1943
別名 Maenobo, Yo
コード類 典拠ID=AU00244582  NCID=DA06552134
1 摸擬と新製 : アカルチュレーションの明治日本 / 前坊洋著 東京 : 慶應義塾大学出版会 , 2010.2
2 明治西洋料理起源 / 前坊洋著 東京 : 岩波書店 , 2000.7