이, 성우
李, 盛雨 (1928-1992)
著者名典拠詳細を非表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 出生地等 | 大邱 |
| 一般注記 | 漢陽大学校教授 著書:韓国食生活史研究,韓国食経大典,韓国食品文化史,韓国食品社会史 EDSRC:朝鮮時代 調理書의 分析的研究 / 李盛雨著(韓國精神文化研究院, 1982.7) EDSRC:人類の食文化 / 吉田集而責任編集(味の素食の文化センター) |
| 生没年等 | 1928-1992 |
| 別名 | 李, 盛雨 (1928-)<イ, ソンウ> 李, 盛雨 (1928-)<リ, セイウ> |
| コード類 | 典拠ID=AU00221034 NCID=DA05702311 |
| 1 | 韓国料理文化史 / 李盛雨著 ; 鄭大聲, 佐々木直子訳 東京 : 平凡社 , 1999.6 |
| 2 | 人類の食文化 / 吉田集而責任編集 東京 : 味の素食の文化センター. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1998.10 |
| 3 | 韓国食生活史研究 / 李盛雨著 東京 : 栗田 , 〔1985〕 |
| 4 | 朝鮮時代 調理書의 分析的 研究 / 李盛雨著 ; 歴史研究室編輯 城南 : 韓國精神文化研究院 , 1982.7 |
| 5 | 韓國食經大典 : 食生活史文獻研究 / 李盛雨著 서울 : 郷文社 , 1981.10 |