タナカ, ヨシコ
田中, 敬子
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 「調理学」の共著者 光華女子短期大学家政科教授 |
| 別名 | Tanaka, Yoshiko Tanaka, Yosiko Tanaka, Y. |
| コード類 | 典拠ID=AU00163282 NCID=DA03805914 |
| 1 | テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝, 石永正隆, 島田和子, 田中敬子編 東京 : 朝倉書店 , 2006.3- |
| 2 | 調理学 / 滋野幸子, 田中敬子共著 東京 : 培風館 , 1987.4 |