Courtine, Robert J.
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | His Real French cooking, 1956 b. 1910; expert and writer on food and drink EDSRC:食卓のバルザック / ロベール・クルティーヌ著 ; 石井晴一, 渡辺隆司共訳(柴田書店, 1979.1) |
| 別名 | Savarin Reynière, La La Reynière Courtine, Robert |
| コード類 | 典拠ID=AU00101408 NCID=DA02079464 |
| 1 | 味の美学 / ロベール・J.クールティーヌ著 ; 黒木義典訳 東京 : 白水社 , 1970.11 |
| 2 | Nouveau Larousse Gastronomique / Prosper Montagne ; ëdition revue et corrigée par Robert J. Courtine Paris : Librairie Larousse , c1967 |