アダチ, イワオ
安達, 巌(1906-)
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 出生地等 | 島根県 |
| 一般注記 | ニューフード政策研究会代表幹事 著書に「パン由来記」(東京書房社),「パンと日本人」(新泉社)などがある。 EDSRC:パン / 安達巖著(法政大学出版局, 1996.5)の奥付記述によりPLACE(島根県)の追加 |
| 生没年等 | 1906 |
| 別名 | 安達, 巖<アダチ, イワオ> |
| コード類 | 典拠ID=AU00076087 NCID=DA01520017 |
| 1 | パン / 安達巖著 東京 : 法政大学出版局 , 1996.5 |
| 2 | パンの日本史 : 食文化の西洋化と日本人の知恵 / 安達巌著 東京 : ジャパンタイムス , 1989.12 |
| 3 | 日本型食生活の歴史 / 安達巌著 東京 : 農山漁村文化協会 , 1982.3 |
| 4 | 日本食物文化の起源 / 安達巌著 東京 : 自由国民社 , 1981.5 |