モリエダ, タカシ
森枝, 卓士 (1955-)
著者名典拠詳細を非表示
著者の属性 | 個人 |
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出生地等 | 水俣市(熊本県) |
一般注記 | 日本写真家協会会員 国際基督教大学教養学部卒 アジアは美しい,1987 EDSRC:食は東南アジアにあり : 未知の味への招待 / 星野龍夫, 森枝卓士著(弘文堂, 1984.10) |
生没年等 | 1955 |
別名 | Morieda, Takashi Morieda, Takasi |
コード類 | 典拠ID=AU00058783 NCID=DA01177355 |
1 | カレーライスと日本人 / 森枝卓士 [著] 東京 : 講談社 , 2015.8 |
2 | ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.1 |
3 | 考える胃袋 : 食文化探検紀行 / 石毛直道, 森枝卓士著 東京 : 集英社 , 2004.12 |
4 | 味覚の探究 : 美味しいってなんだろう / 森枝卓士著 東京 : 中央公論新社 , 1999.10 |
5 | 人類の食文化 / 吉田集而責任編集 東京 : 味の素食の文化センター. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1998.10 |
6 | アジア菜食紀行 / 森枝卓士著 東京 : 講談社 , 1998.9 |
7 | カレーライスと日本人 / 森枝卓士著 東京 : 講談社 , 1989.2 |
8 | 食は東南アジアにあり : 未知の味への招待 / 星野龍夫, 森枝卓士著 東京 : 弘文堂 , 1984.10 |