コザキ, ミチオ
小崎, 道雄(1922-)
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 東京農業大学教授,農博 「応用微生物学」 EDSRC:微生物学実験書:基礎と応用 / 小崎道生・谷村和八郎 共編 (建帛社, 1975) EDSRC:カビと酵母 : 生活の中の微生物 / 小崎道雄,椿啓介編著(八坂書房, 1998.2) |
| 生没年等 | 1922 |
| コード類 | 典拠ID=AU00047311 NCID=DA00953948 |
| 1 | カビと酵母 : 生活の中の微生物 / 小崎道雄, 椿啓介編著 : 新装版. - 東京 : 八坂書房 , 2007.8 |
| 2 | 乳酸発酵の新しい系譜 / 小崎道雄, 佐藤英一編著 ; 雪印乳業健康生活研究所編 東京 : 中央法規出版 , 2004.7 |
| 3 | 乳酸発酵の文化譜 / 雪印乳業健康生活研究所編 ; 小崎道雄編著 東京 : 中央法規出版 , 1996.12 |
| 4 | 醸造学 / 野白喜久雄, 小崎道雄, 好井久雄編著 東京 : 講談社 , 1982.4 |
| 5 | 酵素利用ハンドブック / 相沢孝亮 [ほか] 共著 東京 : 地人書館 , 1980.6 |