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統計にみる日本経済 / 吉田忠, 石原健一編
京都 : 世界思想社 , 1998.12
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ベイズ監査入門 : 監査リスクと監査証拠 / アンソニー・スティール著 ; 吉田忠, 矢部浩祥監訳
京都 : ナカニシヤ出版 , 1997.10
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食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から / 吉田忠 [ほか] 著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.9
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現代統計学を学ぶ人のために / 吉田忠編
京都 : 世界思想社 , 1995.10
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牛肉と日本人 : 和牛礼讃 / 吉田忠著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1992.3
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食肉インテグレーション / 吉田忠 [著] . 但馬牛 / 宮田育郎 [著]
東京 : 栗田 , [1992]
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農業の教育力 : 人と自然を活かす道 / 今村奈良臣, 吉田忠編 ; 七戸長生, 永田恵十郎, 陣内義人執筆
東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.12
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食糧・農業の関連産業 : 輸入と自給のダイナミズム / 吉田忠, 今村奈良臣, 松浦利明編集
東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.11
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飢餓と飽食の構造 : 今、世界の食糧は…… / 今村奈良臣, 吉田忠編 ; 今村奈良臣 [ほか] 執筆
東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.2
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食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀 / 今村奈良臣, 吉田忠編集 ; 秋谷重男, 吉田忠執筆
東京 : 農山漁村文化協会 , 1988.5
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農業統計の作成と利用 : 数字で見通す農業のゆくえ / 吉田忠, 永田恵十郎編 ; 吉田忠執筆
東京 : 農山漁村文化協会 , 1987.9
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数理統計の方法 : 批判的検討 / 吉田忠著
東京 : 農林統計協会 , 1981.6
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食糧の経済 : 真の豊かさを求めて / 宮村光重, 吉田忠編
京都 : ナカニシヤ出版 , 1981. 5
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農業経営学序論 : 対象と方法 / 吉田忠編著
東京 : 同文館出版 , 1977.3
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統計学 : 思想史的接近による序説 / 吉田忠著
東京 : 同文館出版 , 1974.11
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畜産経済の流通構造 / 吉田忠著
京都 : ミネルヴァ書房 , 1974.6
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経済と経営における統計的方法の基礎 / 吉田忠著
東京 : 日本評論社 , 1970.6
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