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検索キーワード:(件名: 食物 歴史)
該当件数:82件
食べ物の履歴書 / 吉田宗弘著
吹田 : 関西大学出版部 , 2022.9
図書 <BB13196192>
食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物 / ジョン・エイトウ著 ; 石川久美子 [ほか] 訳
東京 : 柊風舎 , 2021.11
図書 <BB13169476>
日本縄文石器時代食料総説 / 酒詰仲男著
再版. - 京都 : 土曜会 , 1984.9
図書 <BB00748458>
美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか / ジョナサン・シルバータウン著 ; 熊井ひろ美訳
東京 : インターシフト. - 東京 : 合同出版 (発売) , 2019.11
図書 <BB13107950>
食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から / 南直人著
京都 : 昭和堂 , 2021.4. - (シリーズ食を学ぶ)
図書 <BB13152601>
食べる西洋美術史 : 「最後の晩餐」から読む / 宮下規久朗著
東京 : 光文社 , 2024.2. - (光文社未来ライブラリー ; 0028)
図書 <BB13230086>
江戸の食に学ぶ : 幕末長州藩の栄養事情 / 五島淑子著
京都 : 臨川書店 , 2015.4. - (臨川選書 ; 32)
図書 <BB12968617>
たべもの日本史 / 多田鉄之助著
東京 : 新人物往来社 , 1972-1973
図書 <BB00893446>
米の文化史 / 篠田統著
東京 : 社会思想社 , 1970.7
図書 <BB00703640>
食物食事史 / 大塚力著
東京 : 雄山閣 , 1960.2
図書 <BB00819986>
目食帖 : 昭和初期の「贈り物・食べ物」集成 斎藤松洲=幻の写生帖 / 斎藤松洲[画] ; 斎鹿逸郎編
東京 : 学生社 , 1990.7
図書 <BB00779435>
衣と食の歴史 / 青木英夫, 大塚力共著
東京 : 雄山閣 , 1969
図書 <BB00692211>
増訂. - 東京 : 社会思想社 , 1977
図書 <BB00698482>
江戸たべもの歳時記 / 浜田義一郎著
東京 : 中央公論社 , 1977.12. - (中公文庫)
図書 <BB00883864>
日本食物史 / 足立勇著
上,下. - 改訂版. - 東京 : 雄山閣 , 1950.10
図書 <BB12628209>
味の文化史 / 河野友美著
東京 : 世界書院 , 1997.12
図書 <BB00366036>
味の日本史 / 多田鉄之助著
東京 : 新人物往来社 , 1976
図書 <BB10309302>
落語食物談義 / 関山和夫著
東京 : 白水社 , 1991.5. - (白水Uブックス ; 1004)
図書 <BB00817022>
西洋食物史 / 山本直文著
東京 : 柴田書店 , 1961.12
図書 <BB00900346>
日本食糧史考 / 最上宏著
上巻. - 西ノ表町 (鹿児島県熊毛郡) : 最上宏 , 1957.8
図書 <BB00900330>
食事史 / 山本千代喜著
[新版]. - 東京 : 龍星閣 , 1955.10
図書 <BB00358456>
たべもの今昔 / 江馬務著
京都 : 三一書房 , 1958.9
図書 <BB00900293>
万葉の味からラーメンまで / 多田鉄之助著
東京 : 新人物往来社 , 1972.7. - (たべもの日本史 / 多田鉄之助著 ; [正])
図書 <BB00830680>
たべもの日本史総覧 / 西山松之助ほか著
愛蔵保存版. - 東京 : 新人物往来社 , 1994.4
図書 <BB00916293>
上,下. - 改訂. - 東京 : 大谷書店 , 1950.9-1950.10
図書 <BB00923759>
食生活近代史 / 大塚力編
東京 : 雄山閣出版 , 1969
図書 <BB00841829>
飲食事辞典 / 白石大二著
東京 : 柴田書店 , 1977.6. - (シリーズ食文化の発見 ; 3)
図書 <BB00663398>
日本食物史 / 桜井秀, 足立勇共著
上,下. - 東京 : 雄山閣 , 1994.12-1995.1
図書 <BB00922514>
日本食物文化の起源 / 安達巌著
東京 : 自由国民社 , 1981.5
図書 <BB00691831>
通俗食物講話 / 澤村眞著
: 第13期揃. - 復刻版. - 東京 : 龍渓書舎 , 2003.11. - (明治後期産業発達史資料 ; 第685巻 ; 第13期 ; 農林水産一班篇 9)
図書 <BB10036974>
中国食物史 / 篠田統著
東京 : 柴田書店 , 1974.6
図書 <BB00714582>
長崎奉行のお献立 : 南蛮食べもの百科 / 江後迪子 [著]
東京 : 吉川弘文館 , 2011.2
図書 <BB12209439>
食生活の歴史 / 瀬川清子 [著]
東京 : 講談社 , 2001.10. - (講談社学術文庫 ; [1517])
図書 <BB00529348>
日本・食の歴史地図 / 吉川誠次, 大堀恭良著
[正],続. - 東京 : 日本放送出版協会 , 2002.1-2003.1. - (生活人新書 ; 016, 057)
図書 <BB00536022>
食物と歴史 / レイ・タナヒル著 ; 小野村正敏訳
東京 : 評論社 , 1980.7
図書 <BB00653494>
日本食物史 : 食生活の歴史 / 樋口清之著
新版. - 東京 : 柴田書店 , 1987.1
図書 <BB00628447>
日本人は何を食べてきたか : 食の民俗学 / 神崎宣武著
東京 : 大月書店 , 1987.11
図書 <BB00666158>
料理の起源 / 中尾佐助著
東京 : 日本放送出版協会 , 1972.12. - (NHKブックス ; 173)
図書 <BB00691110>
食事と住居 / 江馬務著
普及版. - 東京 : 中央公論社 , 1988.6. - (江馬務著作集 / 江馬務[著] ; 第5巻)
図書 <BB00705859>
食味往来 : 食べものの道 / 河野友美著
改版. - 東京 : 中央公論社 , 2015.1. - (中公文庫 ; [こ4-5])
図書 <BB12886393>
めし・みそ・はし・わん / 宮本馨太郎著
:特装版,:. - 東京 : 岩崎美術社 , 1973.5. - (民俗民芸双書 ; 76)
図書 <BB00692037>
東京 : 柴田書店 , 1960.9
図書 <BB00828227>
奈良朝食生活の研究 / 関根真隆著
東京 : 吉川弘文館 , 1969.7. - (日本史学研究叢書)
図書 <BB00697171>
食と文化 : 時空をこえた食卓から / 細田典明編著
札幌 : 北海道大学出版会 , 2015.3. - (北大文学研究科ライブラリ ; 10)
図書 <BB12909003>
食の文化史 / 大塚滋著
東京 : 中央公論社 , 1975.12. - (中公新書 ; 417)
図書 <BB00658007>
食の歴史 / J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳
1,2,3. - 東京 : 藤原書店 , 2006.1-2006.3
図書 <BB10154223>
中国食物史の研究 / 篠田統著
東京 : 八坂書房 , 1978.9
図書 <BB00710654>
ほるぷ版. - 東京 : 岩崎美術社. - 東京 : ほるぷ (発売) , 1977.4. - (民俗民芸双書 / 岩崎美術社編)
図書 <BB12679874>
日本の食文化 / 平野雅章著
東京 : 中央公論社 , 1991.1. - (中公文庫)
図書 <BB00883191>
図説世界史を変えた50の食物 / ビル・プライス著 ; 井上廣美訳
東京 : 原書房 , 2015.2
図書 <BB12885393>