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検索キーワード:(件名: 酒 歴史)
該当件数:38件
酒の起源 : 最古のワイン、ビール、アルコール飲料を探す旅 / パトリック・E.マクガヴァン著 ; 藤原多伽夫訳
東京 : 白揚社 , 2018.3
図書 <BB13068266>
中国殷代の青銅器と酒 / 内田純子著
東京 : 風響社 , 2023.10. - (ブックレット《アジアを学ぼう》 ; 60)
図書 <BB13228318>
魯迅と紹興酒 : お酒で読み解く現代中国文化史 / 藤井省三著
東京 : 東方書店 , 2018.10. - (東方選書 ; 50)
図書 <BB13097384>
テキーラの歴史 / イアン・ウィリアムズ著 ; 伊藤はるみ訳
東京 : 原書房 , 2019.6. - (「食」の図書館)
図書 <BB13094371>
ウオッカの歴史 / パトリシア・ハーリヒー著 ; 大山晶訳
東京 : 原書房 , 2019.1. - (「食」の図書館)
図書 <BB13079051>
ラム酒の歴史 / リチャード・フォス著 ; 内田智穂子訳
東京 : 原書房 , 2018.8. - (「食」の図書館)
図書 <BB13062374>
ジンの歴史 / レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン著 ; 井上廣美訳
東京 : 原書房 , 2018.5. - (「食」の図書館)
図書 <BB13054587>
ワインの歴史 / マルク・ミロン著 ; 竹田円訳
東京 : 原書房 , 2015.11. - (「食」の図書館)
図書 <BB12932094>
新讃岐酒史 / 浜政一著
高松 : 香川県酒造組合連合会 , 1967.11
図書 <BB01007776>
日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究 / 加藤弁三郎編 ; 加藤百一[ほか]共著
東京 : 研成社 , 1977.8
図書 <BB00794890>
日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究 / 加藤弁三郎編
東京 : 協和醗酵工業 , 1976
図書 <BB00734709>
ワインの歴史 : 自然の恵みと人間の知恵の歩み / 山本博著
東京 : 河出書房新社 , 2010.6
図書 <BB10359014>
ワインの文化史 / ジルベール・ガリエ [著] ; 八木尚子訳
東京 : 筑摩書房 , 2004.9
図書 <BB10076260>
ワインと風土 : 歴史地理学的考察 / ロジェ・ディオン [著] ; 福田育弘訳
京都 : 人文書院 , 1997.10
図書 <BB00358371>
幕末明治旗本困窮記 : 御書院番士酒依氏の日記 / 西川武臣著
東京 : 山川出版社 , 2021.6
図書 <BB13159252>
君当 (まさ) に酔人を恕 (ゆる) すべし : 中国の酒文化 / 蔡毅著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.11. - (図説・中国文化百華 ; 017)
図書 <BB10202389>
歴史の中のワイン / 山本博著
東京 : 文藝春秋 , 2018.8. - (文春新書 ; 1178)
図書 <BB13063267>
酢・酒と日本の食文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著
東京 : 中央公論社 , 1998.11. - (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 ; 1)
図書 <BB00411850>
ワインが語るフランスの歴史 / 山本博著
東京 : 白水社 , 2009.6. - (白水Uブックス ; 1103)
図書 <BB10311278>
酒と酢 : 都市から農村まで / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著
東京 : 中央公論社 , 1998.11. - (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 ; 5)
図書 <BB00411872>
酒が語る日本史 / 和歌森太郎著
東京 : 河出書房新社 , 1971.6
図書 <BB00692142>
テロワール : ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通 / 赤松加寿江, 中川理編
京都 : 昭和堂 , 2023.5
図書 <BB13219010>
ワインの世界史 : 海を渡ったワインの秘密 / ジャン=ロベール・ピット著 ; 幸田礼雅訳
東京 : 原書房 , 2012.2
図書 <BB12391492>
消されたマッコリ。 : 朝鮮・家醸酒文化を今に受け継ぐ / 伊地知紀子著
東京 : 社会評論社 , 2015.5. - (ほろよいブックス)
図書 <BB12928668>
東亜における酒と医療の起源 / 市川次郎著 ; 朝日新聞出版サービス編集・制作
大和 : 東亜文物懇話会 , 1995.8
図書 <BB10226058>
日本の食と酒 / 吉田元 [著]
東京 : 講談社 , 2014.1. - (講談社学術文庫 ; [2216])
図書 <BB12648057>
ワインという名のヨーロッパ : ぶどう酒の文化史 / 内藤道雄著
東京 : 八坂書房 , 2010.3
図書 <BB10350565>
東京 : 白水社 , 2003.7
図書 <BB00575885>
ドラッグは世界をいかに変えたか : 依存性物質の社会史 / デイヴィッド・T.コートライト著 ; 小川昭子訳
東京 : 春秋社 , 2003.5
図書 <BB00573897>
北宋の都市と町 / 清木場東著
福岡 : 中国書店 , 2015.1
図書 <BB12898709>
和菓子・茶・酒
東京 : 雄山閣出版 , 1996.10. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第6巻)
図書 <BB00935571>
酒造りの歴史 / 柚木学著
東京 : 雄山閣出版 , 1987.6. - (雄山閣Books ; 20)
図書 <BB00639401>
落語にみる江戸の酒文化 / 旅の文化研究所編
東京 : 河出書房新社 , 1998.4
図書 <BB00381042>
小西新右衛門氏文書目録 / 伊丹市酒造家資料調査委員会編集
近世編上,近世編下,近代編. - 伊丹 : 伊丹市立博物館 , 1995
図書 <BB01000733>
江戸の酒 : その技術・経済・文化 / 吉田元著
東京 : 朝日新聞社 , 1997.1. - (朝日選書 ; 569)
図書 <BB00937254>
日本酒 / 秋山裕一著
東京 : 岩波書店 , 1994.4. - (岩波新書 ; 新赤版 334)
図書 <BB00916183>
どぶろくと女 : 日本女性飲酒考 / 阿部健著
東京 : 酒文化研究所. - 東京 : 新宿書房 (発売) , 2009.11
図書 <BB13136751>
美酒発掘 : 平成25年度秋季特別展 / 奈良県立橿原考古学研究所附属博物館編集
奈良 : 奈良県立橿原考古学研究所附属博物館 , 2013.10. - (特別展図録 / 奈良県立橿原考古学研究所附属博物館 [編] ; 80冊)
図書 <BB12638412>