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検索キーワード:(書誌分類: 619.8)
該当件数:52件
日本茶文化大全 / ウィリアム・H・ユーカース著 ; 静岡大学ALL ABOUT TEA研究会編訳
東京 : 知泉書館 , 2006.3. - (All about tea ; 日本茶篇)
図書 <BB12988846>
茶の事典 / 大森正司 [ほか] 編
東京 : 朝倉書店 , 2017.9
図書 <BB13025446>
近代アジアと台湾 : 台湾茶業の歴史的展開 / 河原林直人著
京都 : 世界思想社 , 2003.10. - (Sekaishiso seminar)
図書 <BB00581916>
日本茶の「源郷」 : すべては"宇治"からはじまった / 飯田辰彦著
宮崎 : 鉱脈社 , 2012.12
図書 <BB12584098>
二人の紅茶王 : リプトンとトワイニングと… / 磯淵猛 [著]
東京 : 筑摩書房 , 2000.11
図書 <BB00497991>
カフェインの科学 : コーヒー、茶、チョコレートの薬理作用 / 栗原久著
東京 : 学会出版センター , 2004.4
図書 <BB10053970>
宋代茶法研究資料 / 佐伯富編
東京 : 大空社 , 1997.4. - (アジア学叢書 ; 29)
図書 <BB00337775>
戦前期日本茶業史研究 / 寺本益英著
東京 : 有斐閣 , 1999.10. - (関西学院大学経済学研究叢書 ; 28)
図書 <BB00455000>
緑茶の世界 : 日本茶と中国茶 / 松下智著
東京 : 雄山閣 , 2002.9
図書 <BB00555008>
緑茶の事典 / 高野實 [ほか] 執筆
改訂3版. - 東京 : 柴田書店 , 2005.10
図書 <BB10222440>
緑茶の事典 / 高野実 [ほか] 執筆 ; 日本茶業中央会監修
東京 : 柴田書店 , 2000.5
図書 <BB00481797>
緑茶のマーケティング : "茶葉ビジネス"から"リラックス・ビジネス"へ / 岩崎邦彦著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.9
図書 <BB10284179>
支那茶業の經濟的考察 / 中支建設資料整備委員會[訳編]
南京 : 中支建設資料整備事務所編譯部 , 1940.12. - (編譯彙報 / 中支建設資料整備委員會[編] ; 第45編)
図書 <BB10115023>
日本茶業史
[第一篇],続篇,第三篇. - 東京 : 茶業組合中央會議所 , 1914.3-1948
図書 <BB00882540>
茶業統計表 : 茶栽培現在面積(明治25年-昭和33年)茶種別荒茶生産量(明治16年-昭和33年)製茶場数(明治27年-昭和33年)
東京 : 農林省農林経済局統計調査部 , 1959.3. - (農林水産統計報告 ; 34-9)
図書 <BB01017861>
宇治茶 : トップブランドの成立と展開 / 宇治市歴史資料館編集
宇治 : 宇治市歴史資料館 , 2015.10
図書 <BB12924651>
アッサム紅茶文化史 / 松下智著
東京 : 雄山閣出版 , 1999.12
図書 <BB00462715>
茶事試験報告 / 農商務省農務局編
第1次-4次. - [復刻版]. - 東京 : 龍渓書舎 , [1992.3]. - (明治後期産業発達史資料 ; 第104巻 ; 第3期 ; 農林水産一班篇(1))
図書 <BB00849940>
製茶試験所報告 / 農商務省農務局編
第5-7次. - [復刻版]. - 東京 : 龍渓書舎 , [1992.3]. - (明治後期産業発達史資料 ; 第105巻 ; 第3期 ; 農林水産一班篇(1))
図書 <BB00849969>
茶の科学 / 村松敬一郎編
東京 : 朝倉書店 , 1991.3. - (シリーズ《食品の科学》)
図書 <BB00813105>
茶の科學 / 加藤博著
東京 : 河出書房 , 1943.2. - (科學新書 ; 43)
図書 <BB00745774>
京都府の茶業 / 京都銀行企画調査部編
京都 : 京都銀行 , 1959.7. - (京都銀行調査シリーズ ; 第3集)
図書 <BB01006060>
茶業開化 : 明治発展史と多田元吉 / 川口国昭著
東京 : 全貌社 , 1989.8
図書 <BB00756180>
京都 : 東方文化研究所 , 1941.10
図書 <BB00981780>
お茶のなんでも小事典 : 飲み方、食べ方、利用法の科学 / O-CHA学構想会編
東京 : 講談社 , 2000.8. - (ブルーバックス ; B-1298)
図書 <BB00487239>
海を越えたジャパン・ティー : 緑茶の日米交易史と茶商人たち / ロバート・ヘリヤー著 ; 村山美雪訳
東京 : 原書房 , 2022.3
図書 <BB13180114>
日本茶の世界 / 高宇政光 [著]
東京 : 講談社 , 2022.7. - (講談社学術文庫 ; [2727])
図書 <BB13190349>
茶の世界史 : 緑茶の文化と紅茶の社会 / 角山栄著
改版. - 東京 : 中央公論新社 , 2017.11. - (中公新書 ; 596)
図書 <BB13029176>
茶と琉球人 / 武井弘一著
東京 : 岩波書店 , 2018.1. - (岩波新書 ; 新赤版 1700)
図書 <BB13033743>
中国茶事典 / 工藤佳治主編
東京 : 勉誠出版 , 2007.11
図書 <BB10247137>
日本茶の歴史 / 橋本素子著
京都 : 淡交社 , 2016.7. - (茶道教養講座 ; 14)
図書 <BB12966750>
大阪府茶業史 / 小松和生執筆 ; 荒俣佐喜知編纂
大阪 : 大阪府茶業組合 , 1970.3
図書 <BB00661792>
静岡県茶業史 / 静岡県茶業組合連合会議所編
東京 : 国書刊行会 , 1981.11
図書 <BB00724208>
紅茶と日本茶 : 茶産業の日英比較と歴史的背景 / 相松義男著
東京 : 恒文社 , 1985.8
図書 <BB00681182>
中国名茶紀行 / 布目潮渢著
東京 : 新潮社 , 1991.4. - (新潮選書)
図書 <BB00813275>
年表茶の世界史 / 松崎芳郎編著
: 新装版. - 東京 : 八坂書房 , 1992
図書 <BB00861910>
: 新装版. - 東京 : 八坂書房 , 2007.12
図書 <BB10261395>
山城茶業史 / 山城茶業組合編
山城町(京都府) : 山城茶業組合 , 1984.10
図書 <BB00711414>
グリーン・ティーとブラック・ティー / 矢沢利彦著
東京 : 汲古書院 , 1997.5. - (汲古選書 ; 20)
図書 <BB00343945>
宇治茶 : 名所絵から製茶図へ / 宇治市歴史資料館編
宇治 : 宇治市歴史資料館 , 1985.3
図書 <BB00657794>
日本の茶 : 歴史と文化 / 吉村亨, 若原英弌著
京都 : 淡交社 , 1984.7. - (茶道文化選書)
図書 <BB00708123>
お茶の科学 : 「色・香り・味」 を生み出す茶葉のひみつ / 大森正司著
東京 : 講談社 , 2017.5. - (ブルーバックス ; B-2016)
図書 <BB13007983>
新訂. - 東京 : 柴田書店 , 2002.6
図書 <BB00548449>
東京 : 中央公論社 , 1980.12. - (中公新書 ; 596)
図書 <BB00597041>
The history of the Indian tea industry / by Sir Percival Griffiths
London : Weidenfeld & Nicolson , c1967
図書 <BB00193858>
宇治茶の文化史 / 宇治市歴史資料館企画編集
宇治 : 宇治市教育委員会 , 1993.3. - (宇治文庫 ; 4)
図書 <BB00889605>
: 新装版. - 東京 : 八坂書房 , 2012.9
図書 <BB13037810>
テロワール : ワインと茶をめぐる歴史・空間・流通 / 赤松加寿江, 中川理編
京都 : 昭和堂 , 2023.5
図書 <BB13219010>
歴史・文化/品質・機能性/品種/製茶 / 農山漁村文化協会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.3. - (茶大百科 / 農山漁村文化協会編 ; 1)
図書 <BB10283626>
栽培の基礎/栽培技術/生産者事例 / 農山漁村文化協会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.3. - (茶大百科 / 農山漁村文化協会編 ; 2)
図書 <BB10283627>