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検索キーワード:(書誌分類: 588.02)
該当件数:2件
フレーバーその科学と技術 / 高田精一郎著
19世紀編,20世紀明治篇,20世紀大正篇. - [東京] : 日本フレーバー工業. - 東京 : フレーバー技術研究会(発売) , 1972-1982
図書 <BB00665041>
視覚化する味覚 : 食を彩る資本主義 / 久野愛著
東京 : 岩波書店 , 2021.11. - (岩波新書 ; 新赤版 1902)
図書 <BB13169167>