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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 最新味覚の科学 A1 佐藤, 昌康(1919-) A1 小川, 尚(1939-) YR 1997 FD 1997.6 SP vii, 251p K1 味覚 PB 朝倉書店 PP 東京 SN 4254101392 LA Japanese (日本語) CL NDC8:481.37 CL NDC8:491.377 CL NDLC:RA421 NO 旧版(1981.11)の書名: 味覚の科学 (佐藤昌康編) NO 参考文献: 各章末 NO 奥付タイトル:新編味覚の科学 NO 異なりアクセスタイトル:味覚の科学 : 最新 NO 異なりアクセスタイトル:味覚の科学 : 新編 NO 書誌ID=BB00341239; NCID=BA30890647; XISBN=4254100225; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB00341239 DS 同志社大学OPAC OL 58