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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 Food and beverage management A1 Davis, Bernard A1 Stone, Sally YR 1985 FD 1985 SP 382 p. K1 Catering industries. Management K1 Food service management PB Heinemann PP London SN 0434902942 LA English (英語) CL LCC:TX911.3.M27 CL DC19:647/.95/068 NO Includes index NO 書誌ID=BB00022036; NCID=BA00936308; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB00022036 DS 同志社大学OPAC OL 30