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ヨーグルト ノ レキシ
ヨーグルトの歴史 / ジューン・ハーシュ著 ; 富原まさ江訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2021.9
大きさ 178p ; 20cm

所蔵情報を非表示

今出川図書館 寧静館1階(開架)
648.18||H10358 219103798


ラーネッド記念図書館 第3開架
648.18||H10358 219201198


書誌詳細を非表示

書誌ID BB13166733
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Yoghurt : a global history
一般注記 原著 (Reaktion Books, 2021) の翻訳
参考文献: p160
著者標目 Hersh, June
 富原, まさ江(1965-) <トミハラ, マサエ>
件 名 BSH:ヨーグルト -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:ヨーグルト -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:648.18
NDC10:648.18
NDLC:DM451
巻冊次 ISBN:9784562059454 ; PRICE:2200円+税 RefWorks出力(各巻)
NCID BC09951236
目次・あらすじ

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