The fruits of empire : art, food, and the politics of race in the age of American expansion / Shana Klein
(California studies in food and culture ; 73)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Oakland, Calif. : University of California Press |
| 出版年 | c2020 |
| 大きさ | ix, 241 p. : ill. (some col.) ; 26 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| グローバル地域文化学部(烏丸書庫) | : cloth | 622.53||K10573 | 227100186 |
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| 書誌ID | BB13192243 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. 207-219) and index |
| 著者標目 | *Klein, Shana, 1983- |
| 件 名 | LCSH:Fruit in art LCSH:Fruit -- Political aspects -- United States -- History -- 19th century 全ての件名で検索 LCSH:Fruit -- Political aspects -- United States -- History -- 20th century 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DC23:704.9434 |
| 巻冊次 | : cloth ; ISBN:9780520296398 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BC03700583 |
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