Cumin, camels, and caravans : a spice odyssey / Gary Paul Nabhan
(California studies in food and culture ; 45)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Berkeley : University of California Press |
| 出版年 | c2014 |
| 大きさ | xiv, 305 p., [8] p. of plates : ill. (some col.), maps ; 24 cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| アメリカ研究所(烏丸書庫) | : cloth | 678.2||N10258 | 197700146 |
|
|
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13099867 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Series no. from publisher's listing Includes index |
| 著者標目 | *Nabhan, Gary Paul |
| 件 名 | LCSH:Spice trade LCSH:Spice trade -- History 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:HD9210.A2 DC23:382/.456645 |
| 巻冊次 | : cloth ; ISBN:9780520267206 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB1488382X |
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