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The pleasures of the table : an account of gastronomy from ancient days to present times / George H. Ellwanger
(Athena library of English studies ; pt. 14, v. 61)

データ種別 図書
出版者 Tokyo : Athena Press
出版年 2016
大きさ 477 p., [32] leaves of plates : ill., facsims. ; 23 cm

所蔵情報を非表示

グローバル地域文化学部(烏丸書庫)
233||A9605||61 177101035


グローバル・コミュニケーション学部
233||A9605||61 167000513


書誌詳細を非表示

書誌ID BB12993509
本文言語 英語
別書名 原タイトル:The pleasures of the table : an account of gastronomy from ancient days to present times : with a history of its literature, schools, and most distinguished artists : together with some special recipes, and views concerning the aesthetics of dinners and dinner-giving
一般注記 Reprint. Originally published: London : Wm. Heinemann, 1903
Includes bibliographical references (p. [447]-468) and index
著者標目  *Ellwanger, George H. (George Herman), 1848-1906
件　名 LCSH:Gastronomy
巻冊次 ISBN:9784863402379 RefWorks出力（各巻）
NCID BB22001096
目次・あらすじ

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