Urban appetites : food and culture in nineteenth-century New York / Cindy R. Lobel
(Historical studies of urban America)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | Chicago : University of Chicago Press |
出版年 | 2015, c2014 |
大きさ | ix, 276 p. : ill., maps ; 23 cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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アメリカ研究所(烏丸書庫) | : paper | 383.853||L9172 | 157700556 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB12928534 |
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本文言語 | 英語 |
一般注記 | "Paperback edition 2015"--T.p. verso Includes index |
著者標目 | *Lobel, Cindy R. |
件 名 | LCSH:Food consumption -- Social aspects -- New York (State) -- New York -- History -- 19th century
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LCSH:Food supply -- Social aspects -- New York (State) -- New York -- History -- 19th century 全ての件名で検索 LCSH:Food habits -- Social aspects -- New York (State) -- New York -- History -- 19th century 全ての件名で検索 |
分 類 | DC23:306.4 |
巻冊次 | : paper ; ISBN:9780226322674 ; PRICE:£14.50 ; XISBN:022632267X RefWorks出力(各巻) |
NCID | BB19990099 |
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