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Plaisirs gourmands, 1885-1979 / Rose-Line Brasset, Jacques Saint-Pierre
(Aux limites de la mémoire ; 17)

データ種別 図書
出版者 Québec : Publications du Québec
出版年 c2009
大きさ xix, 202 p. : ill. ; 24 cm

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グローバル地域文化学部(烏丸書庫)
383.8514||B9557 137100855


書誌詳細を非表示

書誌ID BB12622500
本文言語 フランス語
著者標目  *Brasset, Rose-Line, 1961-
Saint-Pierre, Jacques, 1954-
件　名 LCSH:Gastronomy -- Québec (Province) -- History  全ての件名で検索
LCSH:Diet -- Québec (Province) -- History  全ての件名で検索
LCSH:Cooking -- Québec (Province) -- History  全ての件名で検索
分　類 LCC:TX641
巻冊次 ISBN:9782551198320 RefWorks出力（各巻）
NCID BB1333710X
目次・あらすじ

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