こちらに共通ヘッダが追加されます。
検索結果一覧に戻る

この情報を出力する

このページのリンク

他の検索サイト

Nature's perfect food : how milk became America's drink / E. Melanie DuPuis

データ種別 図書
出版者 New York : New York University Press
出版年 c2002
大きさ x, 310 p. : ill. ; 23 cm

所蔵情報を非表示

アメリカ研究所(烏丸書庫) : pbk 648.1||D9217 117700760


書誌詳細を非表示

書誌ID BB12390813
本文言語 英語
一般注記 Includes bibliographical references (p. 271-296) and index
著者標目  *DuPuis, E. Melanie (Erna Melanie), 1957-
件　名 LCSH:Milk -- History  全ての件名で検索
LCSH:Milk -- Social aspects  全ての件名で検索
LCSH:Dairy industry -- United States -- History  全ての件名で検索
LCSH:Food habits -- United States -- History  全ての件名で検索
分　類 LCC:GT2920.M55
DC21:641.3/71/0973
巻冊次 : hbk ; ISBN:0814719376 RefWorks出力（各巻）
: pbk ; ISBN:9780814719381 ; XISBN:0814719384 RefWorks出力（各巻）
NCID BA61535854
目次・あらすじ

 類似資料

検索結果一覧に戻る