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The early American table : food and society in the new world / Trudy Eden

データ種別 図書
出版者 DeKalb, Ill. : Northern Illinois University Press
出版年 2010
大きさ x, 193 p. : ill., ports. ; 23 cm

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アメリカ研究所(烏丸書庫) : pbk 383.853||E9598 107700446


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書誌ID BB12178632
本文言語 英語
一般注記 Originally published: 2008
Includes bibliographical references and index
著者標目  *Eden, Trudy
件 名 LCSH:Food habits -- Social aspects -- United States  全ての件名で検索
LCSH:United States -- Social life and customs -- To 1775  全ての件名で検索
分 類 LCC:GT2853.U5
巻冊次 : pbk ; ISBN:9780875806372 ; XISBN:0875806376 RefWorks出力(各巻)
NCID BB04417999
目次・あらすじ

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