Dictionnaire des mots de la table : histoire, langue, patrimoine / Tristan Hordé
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Bordeaux : Sud Ouest |
| 出版年 | c2004 |
| 大きさ | 414 p. : ill. (some col.), port. ; 25 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| グローバル地域文化学部(烏丸書庫) |
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596||H9597 | 057200866 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10111586 |
|---|---|
| 本文言語 | フランス語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. 409-414) |
| 著者標目 | Hordé, Tristan |
| 件 名 | FREE:Food and Gastronomy Dictionary |
| 巻冊次 | ISBN:287901591X RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA72037633 |
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