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The magic harvest : food, folklore and society / Piero Camporesi ; translated by Joan Krakover Hall

データ種別 図書
出版情報 Cambridge, UK : Polity Press
Oxford : Marketing and production, Blackwell Publishers , 1993
大きさ vii, 253 p. ; 24 cm

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グローバル地域文化学部(烏丸書庫)
383.8||C502 932015605


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00265684
本文言語 英語
別書名 原タイトル:La terra e la luna
一般注記 Originally published: Arnold Mondadori Editore S.p.A., Milan, c1989
Includes bibliographical references (p. [216]-241) and index
著者標目  *Camporesi, Piero
 Hall, Joan Krakover
件　名 LCSH:Food habits -- Italy -- History  全ての件名で検索
LCSH:Food -- History -- Italy  全ての件名で検索
LCSH:Diet -- Italy -- History  全ての件名で検索
LCSH:Cookery, Italian -- History  全ての件名で検索
分　類 DC:394.1094
LCC:GT2853.I8
DC20:394.1/2/0945
巻冊次 ISBN:0745608353 ; PRICE:￡35.00 RefWorks出力（各巻）
NCID BA21665162
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