タナカ, セイイチ
田中, 静一(1913-)
著者名典拠詳細を非表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 出生地等 | 広島県 |
| 一般注記 | (社)中国研究所所員. 渋谷区医療生協専務理事. (社)日本中国料理調理師会相談 EDSRC:中国食物事典 (柴田書店, 1991.7) |
| 生没年等 | 1913 |
| 別名 | 田中, 靜一<タナカ, セイイチ> |
| コード類 | 典拠ID=AU00220971 NCID=DA05700043 |
| 1 | 齊民要術 : 現存する最古の料理書 / [賈思勰著] ; 田中静一, 小島麗逸, 太田泰弘編訳 : 新装版. - 東京 : 雄山閣 , 2017.3 |
| 2 | 斉民要術 : 現存する最古の料理書 / [賈思勰著] ; 田中静一 [ほか] 編訳 東京 : 雄山閣出版 , 1997.10 |
| 3 | 中国食物事典 / 田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著 東京 : 柴田書店 , 1991.7 |
| 4 | 中日対訳大衆菜譜 / 田中静一訳注 東京 : 柴田書店 , 1974.2 |
| 5 | 中国食品事典 / 田中静一 [ほか] 編著 東京 : 書籍文物流通会 , 1970 |